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Non vi scandalizzate se inizio l’articolo dicendo che secondo me la parmigiana di melanzane è un po’ come la prostituta delle nostre cucine! Nel senso che si lascia amare in tutte le sue forme, che non delude mai il piacere anelato al pensiero di mangiarla. La parmigiana di melanzane è un piatto che gratifica sempre e comunque tutti i sensi … Continue reading