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Involtini di vitello agli asparagi. Ho comprato un kg di asparagi…bè, considerando che da un po’ di tempo sono tornata a vivere da sola si direbbe che ho delle brutte intenzioni riguardo le quantità di cibo da cucinare! La realtà è che non so voi, ma io li adoro! Nei primi, nei secondi, come antipasto, come contorno si offrono sempre … Continue reading
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Cavoletti di Bruxelles gratinati ai formaggi. Come ormai saprete l’orticello dei miei genitori cresce rigoglioso di una infinità di verdure e ortaggi e capita spesso che quando vado a trovarli mi aspetti un generoso cesto di frutti della terra già raccolti. Così è successo anche l’altra sera quando, dopo aver fatto loro visita, sono tornata a casa con una cassetta … Continue reading