This gallery contains 1 photo.
Involtini di vitello agli asparagi. Ho comprato un kg di asparagi…bè, considerando che da un po’ di tempo sono tornata a vivere da sola si direbbe che ho delle brutte intenzioni riguardo le quantità di cibo da cucinare! La realtà è che non so voi, ma io li adoro! Nei primi, nei secondi, come antipasto, come contorno si offrono sempre … Continue reading
This gallery contains 1 photo.
I saltimbocca alla romana sono un piatto tipico delle mie parti che io adoro perché oltre a essere facile e veloce è molto ma molto appetitoso. Lo consiglio vivamente a tutti coloro che amano la salvia, ingrediente fondamentale della ricetta. Io preparo i saltimbocca alla romana apportando delle modifiche alla ricetta tradizionale che prevede le fette di carne e prosciutto … Continue reading
This gallery contains 1 photo.
Gli involtini di vitello con prosciutto e formaggio sono un secondo di carne gustoso e poco impegnativo. Molto amato anche dai bambini lo si può preparare in anticipo e d’estate mangiarlo a temperatura ambiente. Io li preparo sia d’inverno che d’estate di modo che, visti i suoi orari di lavoro, il mio compagno possa mangiare della carne anche in questo … Continue reading