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Crema mascarpone e nutella
COSA SERVE?
- 250 g di mascarpone
- 100 g di panna da montare
- 150-180 g di nutella
- 2 tuorli
- 40 g di zucchero
- 15 ml di rum scuro
- 15 ml di marsala dolce
COME SI PROCEDE?
Montare la panna a neve ferma e tenerla da parte.
Montare i tuorli con lo zucchero, aggiungere quindi i liquori e mescolare bene il tutto. Inserire il mascarpone e montare ancora.
Sempre montando, aggiungere la panna montata e la nutella al composto di mascarpone.
Utilizzare per dessert in coppa, per farcire torte, tiramisu o crostate.
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