Ciambellone al latte e arancia

Ciambellone al latte e arancia Basta una forchetta ed in meno di 5 minuti è pronto per essere infornato. Senza burro, morbidissimo, dall’intenso profumo di arancia e vaniglia. Ideale per la colazione o la merenda di grandi e bambini.

COSA SERVE?

• 3 uova
• 250 g di farina
• 160 g di zucchero
• 100 ml di latte
• 100 ml di olio di semi di girasole
• 1 arancia
• 1 bustina di vanillina
• 1 bustina di lievito per dolci

COME SI PROCEDE?

Sbattere leggermente le uova con lo zucchero, la buccia grattugiata dell’arancia e la vanillina. Aggiungere quindi il latte, il succo d’arancia e l’olio e mescolare. Versarvi la farina e il lievito setacciati e mescolare ancora per evitare la formazione di grumi.

Versare il composto in uno stampo per ciambella imburrato ed infarinato.

Infornare in forno già caldo a 180°C per 40-45 minuti. Controllare la cottura con lo stecchino.

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