Penne integrali gorgonzola e noci (versione finger food)

Penne integrali gorgonzola e noci3

Gorgonzola e noci: un abbinamento perfetto. Le penne integrali Cavalieri condite semplicemente con questi ingredienti sono veramente un piatto speciale. Servite sulle coppette di Atmosfera italiana soddisfano  l’occhio e il palato…… Ingredienti: Penne integrali Benedetto Cavalieri (circa 6 a coppetta) Gorgonzola dolce 100-150 gr. Gherigli di noci (circa una noce a coppetta) Una noce di burro Pepe nero in polvere … Continua a leggere

Spezzatino di tonno in umido

Spezzatino di tonno in umido-Così cucino io

  Non c’è due senza tre. Ecco la mia terza ricetta di pesce per rispettare il venerdì santo.  Lo spezzatino di tonno in umido è nato per caso. Il trancio crudo era così somigliante alla carne che mi ha fatto pensare allo spezzatino. Eccolo, ve lo presento: Ingredienti: Un trancio di tonno fresco  da 600 gr. circa q.b. olio extravergine … Continua a leggere