TROFIE AL FORNO ZUCCHINE SPECK E NOCI

TROFIE AL FORNO ZUCCHINE SPECK E NOCI primo piatto facile e gustosissimo!  Fatto di ingredienti semplici e ma tanto gustoso, ottimo per il pranzo della domenica o semplicemente quando ci va qualcosa di sfizioso, io amo l’abbinamento speck e noci ma avevo anche delle zucchine da consumare e quale modo migliore se non in una golosa pasta al forno?
Ho preparato le trofie al forno zucchine, speck e noci perché Elena ha invitato il suo amico Gianmarco a pranzo e visto che il ragazzo è di buona forchetta ho pensato di fargli trovare qualcosa di sostanzioso, vediamo insieme come preparare le TROFIE AL FORNO ZUCCHINE SPECK E NOCI!

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Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 25 minuti
Dosi per 6 persone
Difficoltà bassa
Costo basso

Ingredienti per le TROFIE AL FORNO ZUCCHINE SPECK E NOCI

400 grammi di trofie fresche
2 zucchine
50 grammi di noci sgusciate
3 fette di speck
300 ml di besciamella la mia ricetta per prepararla in casa la trovi QUI
Parmigiano
Burro
Olio extra vergine di oliva
Sale

TROFIE AL FORNO ZUCCHINE SPECK E NOCI

Procedimento

Per prima cosa preparare la besciamella, che dovrà essere leggermente liquida.
Lavare le zucchine, tagliarle a pezzetti e farle spadellare con sale e olio per qualche minuto.
Cuocere le trofie in abbondante acqua salata, scolarle molto al dente e metterle in una ciotola capiente.
A questo punto siamo pronti per assemblare le trofie al forno zucchine, speck e noci; aggiungere la besciamella alle trofie, le zucchine, lo speck a pezzetti, le noci ed una spolverata di parmigiano.
Imburrare una pirofila, versare le trofie e aggiungere una spolverata di parmigiano in superficie.
Cuocere la pasta in forno preriscaldato a 200° per circa 20 minuti o comunque fino a quando non si sarà formata una crosticina dorata, per tempi e temperature regolarsi con i propri forni.
Le TROFIE AL FORNO ZUCCHINE SPECK E NOCI sono pronte per essere gustate, noi le abbiamo spazzolate, buone , facili e ricche di gusto, parola della vostra Vale!

VALE CONSIGLIA; Potete ovviamente sostituire le trofie con il formato di pasta che preferite, anche i paccheri con questo condimento ci stanno benissimo, potete personalizzare le trofie al forno zucchine speck e noci come preferite, togliendo lo speck e usare l’affettato che preferite oppure al posto delle noci usare anche i pistacchi.

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