Polpettone al forno di pollo con patate, ha ingannato anche me! Convinta di aver comprato un arrostino di pollo, piuttosto che di suino. Ma con mio grande stupore invece devo dire che questo scambio non mi è dispiaciuto affatto e trovarmi un polpettone in rete al posto dell’arrostino. Devo dire che ho scoperto un nuovo modo per cucinare il pollo, un bel polpettone già condito e pronto per andare in forno. Ecco come ti preparo un polpettone al forno di pollo con patate.
Ingredienti
- Energia 734,65 (Kcal)
- Carboidrati 44,25 (g) di cui Zuccheri 2,08 (g)
- Proteine 38,48 (g)
- Grassi 37,45 (g) di cui saturi 8,94 (g)di cui insaturi 12,28 (g)
- Fibre 5,30 (g)
- Sodio 1.873,27 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 325 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Preparazione
Ho pulito le patate e tagliato a tocchi e fette, l’ho condite con sale e olio evo, con rosmarino e aglio. Ho messo tutto sulla teglia con carta forno insieme all’arrostino di pollo, ho irrorato con un bicchiere di vino bianco. Con il forno già caldo ho cotto a 200° per 35 minuti il polpettone di pollo con le patate.
Fate raffreddare leggermente e togliete la rete all’arrostino di pollo, tagliatelo a fette e servitelo insieme alle patate al forno.
Pronto il polpettone al forno di pollo con patate.
Dosi variate per porzioni
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