Fragolino ricetta liquore alle fragole

Fragolino ricetta liquore alle fragole. Non sapevo ad esempio che le fragole hanno più vitamina C delle arance! Ma la cosa veramente bella e utile per me e non solo, ma penso per tutti è che 100 gammi danno soltanto 30 Kcal, ma non il liquore ovviamente! Per la buona riuscita dei liquori preparati in casa, come per tutte le altre preparazioni ovviamente in cucina, dipende principalmente dalla scelta degli ingredienti che devono essere sempre di prima qualità. La frutta deve essere freschissima così come per le marmellate. Ma ho notato molta differenza, poi da quando uso l’acqua distillata per preparare lo sciroppo che va unito alla base alcolica, il motivo è che sicuramente ha meno umpurità e calcare dell’acqua del rubinetto che sicuramente no è un particolare da sottovalutare.

fragolino ricetta liquore alle fragole
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni29
  • Metodo di cotturaBollitura
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàPrimavera, Estate

Ingredienti

Ingredienti necessari per preparare il fragolino ricetta liquore alle fragole

200 g fragole
200 ml alcol puro
150 g zucchero
200 ml acqua

41,45 Kcal
calorie per porzione
Info Chiudi
  • Energia 41,45 (Kcal)
  • Carboidrati 5,93 (g) di cui Zuccheri 5,74 (g)
  • Proteine 0,05 (g)
  • Grassi 0,02 (g) di cui saturi 0,00 (g)di cui insaturi 0,01 (g)
  • Fibre 0,14 (g)
  • Sodio 0,47 (mg)

Valori indicativi per una porzione di 20 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.

* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Strumenti

Strumenti necessari per preparare il fragolino ricetta liquore alle fragole

Barattolo con tappo ermetico
Mestolo
Bicchiere dosatore graduato

Preparazione

Ecco come preparo il fragolino ricetta liquore alle fragole

Mondate le fragole, lavatele con molta cura e velocemente.

fragolino ricetta liquore alle fragole

Mettete le fragole in un barattolo a chiusura ermetica insieme all’alcol, chiudete e lasciate in infusione a riposare per dieci giorni.

fragolino ricetta liquore alle fragole

fragolino ricetta liquore alle fragole

fragolino ricetta liquore alle fragole

Preparate uno sciroppo, trascorso il tempo stabilto. Fate sciogliere lo zucchero con l’acqua in un pentolino mescolando continuamente e con il fuoco basso.

fragolino ricetta liquore alle fragole

fragolino ricetta liquore alle fragole

Filtrate l’alcol dalle fragole con il colino.

fragolino ricetta liquore alle fragole

Fate raffreddare completamente lo sciroppo e unitelo all’alcol

fragolino ricetta liquore alle fragole

fragolino ricetta liquore alle fragole

Fate riposare il fragolino per trenta giorni prima di consumare.

fragolino ricetta liquore alle fragole

Ecco il Fragolino ricetta liquore alle fragole pronto!

fragolino ricetta liquore alle fragole

Non posso lasciare veramente niente incustodito!!

fragolino ricetta liquore alle fragole

SEGUIMI

SEGUIMI SU FACEBOOK, INSTAGRAM, TWITTER E SU PINTEREST.

5,0 / 5
Grazie per aver votato!

Hai voglia di aiutarmi a migliorare la ricetta, rispondendo a qualche domanda? Grazie!

* Domanda obbligatoria