il mio bistrot virtuale
Ecco i miei super mitici supplì! Fritti ovviamente… I supplì nascono dal risotto avanzato poichè più il riso è “riposato” e meglio vengono. Ma se volete farli appositamente ecco la mia ricettina: Ingredienti per circa 25/30 supplì: 1/2 chilo di riso (quello che avete a disposizione, io di solito uso il carnaroli) Ragù […] Read more…
Ecco un’idea veloce da fare ai ragazzi Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare 6 wurstel 1 cucchiaio di uovo sbattuto con 1 cucchiaio di latte 1 cucchiaio di senape Read more…
Semplicemente deliziose e facilissime Ingredienti: 300 gr di patate lessate e tagliate a dadini 1/2 bustina di zafferano 200 ml di latte 4 cucchiai di olio di oliva 1 uovo sbattuto 275 gr. di farina 1 cucchiaio di lievito in polvere 2 cucchiaini di timo fresco più qualche rametto per guarnire 1 cucchiaino di sale 1 […] Read more…
Ecco qua un’altra ricettina veloce da fare in 10 minuti. Ingredienti: 250 gr. di ricotta (meglio se di pecora) 100 gr. emmental (o altro formaggio saporito) 2 uova noce moscata pan grattato sale pepe Read more…
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