Crackers con farina di ceci e rosmarino.Ci sono quelle giornate in cui si mescola l'apatia al malessere...ecco oggi…
Pasta matta...vi dice qualcosa? Tanti tanti anni fà non sapevo neanche cosa fosse. Ho iniziato con la cucina…
Rustico di pasta brisee senza burro con verdure, semplice e gustosissimo, da farcire a piacimento.Ho utilizzato le verdure…
Cheesecake salata con mortadella e pistacchi, una vera squisitezza.Succede anche a voi che a volte avete voglia di…
Fette condite di pane alla barbabietola...questo il bello dell'estate e della semplice cucina mediterranea.Non sempre, quando fa caldo…
Bruschetta con crema di fave e crespelle di pecorino, uno stuzzichino o un antipasto a cui difficilmente si…
Pizzelle fritte, una vera prelibatezza. Tanto gusto, un morso dietro l’altro. Tipiche dell’area partenopea, nascono come Street Food.…
Maionese vegana, una salsa conosciutissima, amatissima e golosissima.Chi di voi non ha provato almeno una volta a condire…
Pasqualina con carciofi, uova e ricotta. Sinceramente è buona da mangiare in qualsiasi momento dell’anno. Magari utilizzando verdure…
Tarallini pugliesi all’origano, fantastici come snack. Sono così buoni, fragranti che piacciono a tutti. Questa versione è con…