BRIOCHES CON IMPASTO SEMPLICE NE UOVA NE BURRO
Brioches con impasto semplice. La colazione è il pasto più importante della giornata...credo che ormai lo sanno tutti. Iniziare regalandosi un piccolo piacere, rende senz'altro la giornata migliore. Prendiamoci qualche minuto, una buona tazzina di caffè addentando una brioches, farcita…
SAINT HONORE’ PERFETTA PER OGNI FESTA
Saint Honorè è da sempre la torta che accompagna i compleanni. E' una torta golosa,…
CROSTATA AUTUNNALE CON MELE E PERE senza uova e burro
Crostata autunnale con mele e pere. Frutta croccante... che arricchisce le nostre tavole in questo…
FREGNACCE MARCHIGIANE TRADIZIONE A TAVOLA
Fregnacce marchigiane. Un nome particolare che fa riferimento a qualcosa di semplice e leggero...ma non…
CIAMBELLA ALLA PANNA GUSTO COINTREAU
Ciambella alla panna, gusto Cointreau. I dolci da credenza sono quelli che amo di più.…
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BISCOTTINI DI FROLLA CON FARINA DI RISO LEGGERI E DELICATI
Biscottini di frolla, con farina di riso che li rende friabili e leggerissimi. L'atmosfera settembrina mi ha ispirato. Le sfumature dei colori che ci regala questo periodo, le vedo riflesse in una tazza di tè, accompagnata da gentili biscottini appena…
TORTE CLASSICHE QUELLE DELLA FESTA
Torte classiche, quelle dei ricordi che ci accompagnano da sempre, prima dell’avvento delle torte in…
CHARLOTTE ROYAL RAFFINATA DELICATEZZA
Charlotte Royal, un dolce davvero regale. La sua inconfondibile forma di cupola o cuffia increspata,…
PAPACCELLE RIPIENE CON RISO TONNO E VERDURE
Papaccelle ripiene con riso, tonno e verdure. Trattasi di peperoni, tondi, corti e panciuti, dolci…
CROSTATA FICHI E RICOTTA FROLLA SABLE’
Crostata fichi e ricotta, in una leggera frolla sablè. Cosa c'è di meglio della dolcezza…
