Pubblicato inAntipasti
CAPONATA SICILIANA PROFUMI ISOLANI
Caponata siciliana, un insieme di sapori e profumi che rendono unico questo piatto. Anticamente era…
Pubblicato inPiatti unici
BULGUR IN INSALATA ZUCCHINE ROMANE CIPOLLA DI TROPEA POMODORINI
Bulgur in insalata...Modalità estate attivata e si comincia con i piatti di quelli vari quelli in…
Pubblicato inStuzzichini
FETTE CONDITE DI PANE ALLA BARBABIETOLA
Fette condite di pane alla barbabietola...questo il bello dell'estate e della semplice cucina mediterranea.Non sempre,…
Pubblicato inLievitati
PANE ALLA BARBABIETOLA SOFFICISSIMO
Pane alla barbabietola sofficissimo e fragrante.I lievitati sapete che sono la mia passione e senza…
Pubblicato inDolci casalinghi
DOLCE MORBIDO AL LIMONE CON YOGURT
Dolce morbido al limone con yogurt, soffice e umido perchè intriso dallo sciroppo creato con…
Pubblicato inDolci casalinghi
PLUMCAKE CON CIOCCOLATO E FRAGOLE SENZA UOVA E BURRO
Plumcake con cioccolato e fragole, ci vuole con questa giornata. Il vento di oggi sta…
Pubblicato inLievitati
RUSTICO DI PASTA LIEVITATA CON RICOTTA RUCOLA E BASILICO
Rustico di pasta lievitata con ricotta, rucola e basilico. Ottimo stuzzichino, da mare, da montagna…da…
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FUDGE CAKE CON BASE CROCCANTE E MANDORLE
Fudge cake con base croccante e mandorle pralinate.Non è una vera e propria cake, perchè…
Pubblicato inPiatti unici
SFORMATO DI MIGLIO CON VERDURE E POMODORI SECCHI
Sformato di miglio con verdure e pomodori secchi. Viene facile associare questo cereale ad uso…
Pubblicato inPrimi
RAVIOLO S.DOMENICO UN PRIMO RAFFINATO
Raviolo S.Domenico, creato nell’omonimo ristorante di Imola, per mano del talentuoso Chef Valentino Marcattilii. La…
