TORTINO DI VERDURE GRATINATE
Oggi un tortino di verdure come da foto... Vista la stagione e che comunque devo stare leggerina ma…
di Mary Franco
Categoria: Contorni
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TORPEDINO DI FONDI AL FORNO
Torpedino di Fondi al forno.Voglia di colore...forse...o solo di calore? Direi che uno non esclude l'altro, si completano.…
CAPONATA SICILIANA PROFUMI ISOLANI
Caponata siciliana, un insieme di sapori e profumi che rendono unico questo piatto. Anticamente era un piatto unico,…
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ZUCCHINE ALLA SCAPECE CONTORNO AROMATICO
Zucchine alla scapece, contorno di stagione...e che stagione! Ricchissima di quest'ortaggio, così semplice e versatile. Piatto tipicamente partenopeo, …
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CARCIOFI CIMAROLI ALLA ROMANA gustoso toccasana
Carciofi cimaroli alla romana, una delle tante preparazioni a cui si presta questo gustoso e salutare ortaggio. Ricco…
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HASSELBAK ALLE VERDURE deliziosa variante all’originale
Hasselbak alle verdure, in questo caso. Hanno origini nordiche. Si dice sia una ricetta Finlandese, altri sostengono essere…
PATATE IN CREMA AROMATICA con caprino e granella di nocciole
Patate in crema aromatica, un piatto semplice e veloce. Arricchito dal formaggio caprino, odoroso rosmarino e aromatica granella…
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PATATE HASSELBACK cottura gustosa e originale
Le patate Hasselback hanno origini nordiche. Si dice sia una ricetta Finlandese, altri sostengono essere Danese. Prenderebbero il…
PATATE DOPPIO GUSTO CON POLPETTE AL TIMO
Patate doppio gusto con polpette al timo. Un contorno classico ma con la variante della patata dolce. Dal…
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FAGIOLI CORALLO O TACCOLE RIPASSATI
I fagioli corallo o taccole, sono legumi a basso contenuto calorico, ricchi di fibre e sali minerali. Hanno…