Timballo di melanzane con pennette. Un piatto unico che si rifà alla classica ricetta siciliana con gli anelletti.…
Riso venere con pere, pecorino e mandorle. Per chi ha ancora voglia d'estate e visto che il tempo…
Sformato di patate semplice ma ricco di sapori.Quando si parla di patate, almeno a casa mia va sempre…
Pokè bowl è un piatto entrato prepotente e gustoso tra i nostri menù, tanto che ultimamente sono nati…
Bulgur in insalata...Modalità estate attivata e si comincia con i piatti di quelli vari quelli in cui ci infili…
Sformato di miglio con verdure e pomodori secchi. Viene facile associare questo cereale ad uso e consumo solo…
Asparagi vestiti con frittatina di cipolle di Tropea e pecorino.Tempo di asparagi e dobbiamo approfittarne, sono ricchissimi di…
Conchiglioni con ragù di verdure e mortadella. E' un formato di pasta molto particolare, non a tutti piace,…
Fagioli con le cotiche, piatto tipico della cucina Laziale, nello specifico romana. Certo è una pietanza con molto…
Zuppa di cicerchia, è un legume antico diffuso in tutta Italia. Classificato come prodotto agroalimentare tradizionale (PAT). Ricco…