PASTA FREDDA E INSALATA DI RISO:
Qui di seguito LE MIGLIORI RICETTE perfette per combattere il caldo nel modo giusto senza appesantirsi, tutte semplici anche senza cottura da preparare anche in anticipo e servire all’occorrenza.
Direttamente dal mio blog tante idee appetitose perfette per grandi e piccini.
Per queste ricette potete usare vari formati di pasta sia quella normale di semola o pasta integrale o per celiaci . Formati che più preferite ma i più consigliati sono le mezze penne, fusilli, ruote, paccheri o quella pasta corta e per finire anche il riso.
Quando cuocete la pasta salate sempre l’acqua e scolatela al dente e raffreddatela sotto l acqua corrente per bloccare la cottura e scaricare l’amido cosi non si attacca.
Sgrondatela e asciugatela all’occorrenza con un canovaccio pulito prima di aggiungere i restanti ingredienti.
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Deliziosi piatti unici da portare anche al mare o al sacco da arricchire come più ci piace.
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PASTA FREDDA E INSALATA DI RISO LE MIGLIORI RICETTE
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