POLLO MARINATO alle erbette con insalata di patate

POLLO MARINATO alle erbette con insalata di patate

PETTO DI POLLO MARINATO alle erbette con insalata di patate: Una ricettina semplice e sfiziosa da preparare con un poco di anticipo e preparare al momento,  insomma cotto e mangiato. :D Marinatura è sempre stata un modo per dare una spinta in più a tanti tipi di carne e con... Continua »
FRITTATA  tonno e cipolla scacciafame

FRITTATA tonno e cipolla scacciafame

Le FRITTATE sono i piatti più semplici e gustosi che possiamo preparare quando abbiamo poco tempo o ci avanzano ingredienti in cucina e non sappiamo cosa farne. Io invece avevo un po di famina e alla ricerca di un piatto completo e proteico specie durante queste giornate un po frenetiche... Continua »
BISCOTTO FROLLINO con impasto alla panna con e senza cacao

BISCOTTO FROLLINO con impasto alla panna con e senza cacao

BISCOTTO FROLLINO con impasto alla panna con e senza cacao: l'impasto alla panna è stata una golosa scoperta, non puoi immaginare quanto adoro la morbidezza e la friabilità dei biscotti. Specie se si sciolgono in bocca e sono perfetti anche per i più piccini. Ho fatto tante versione e questi... Continua »
BISCOTTO PASTIERA DI PASQUA

BISCOTTO PASTIERA DI PASQUA

BISCOTTO PASTIERA DI PASQUA: adoro la pastiera e i suoi sapori e i suoi aromi. Ultimamente in tanti mi hanno chiesto degli assaggi ed io ho creato questi golosi biscotti ripieni di grano e ricotta apposta per questa occasione. Non manca molto alla Pasqua, siamo agli sgoccioli e se pur... Continua »
PASTIERA DI GRANO con gocce di cioccolato senza canditi

PASTIERA DI GRANO con gocce di cioccolato senza canditi

La PASTIERA è uno di quei dolci che al Periodo di PASQUA a cui ogni anno non rinuncio mai, almeno una la voglio preparare. Ma mentre ne preparo una perchè dal vasetto che compro invece di una da 30/33 cm ( ti consiglio di confrontare le dosi del barattolo con... Continua »
Polpettone con pollo semplice

Polpettone con pollo semplice

POLPETTONE CON POLLO SEMPLICE:   un secondo cosi tenero che va bene anche per i più piccini. A noi piace tanto e perfetto da accompagnare con tutto quello che ci viene meglio anche un insalatina leggera. Un secondo non troppo calorico alla portata di tutti, con pochissimi ingredienti da arricchire come... Continua »
Pan di zeppole alla panna soffici

Pan di zeppole alla panna soffici

I PAN DI ZEPPOLE ALLA PANNA sono favolosi, una ricetta che vi farà innamorare di questo  impasto soffice, dove sono andata ad eliminare il burro,  l'olio e latte emettere come unico ingrediente ...la panna. Semplici e facilissime da preparare ti basterà il tempo di mettere a posto mentre il lievitato... Continua »
Pancake ricetta base anche al cacao

Pancake ricetta base anche al cacao

Quante colazioni e quante merende hanno conciliato queste 1 deliziose frittelle americane? Penso che prima o poi in tutte le versioni conquistano tutti . A noi ha conquistato la versione base e per cambiare un po' anche la versione al cacao . Sono ideali per preparare una veloce merenda e... Continua »
Il mio contributo a helpcode il diritto di essere bambini

Il mio contributo a helpcode il diritto di essere bambini

In questi giorni con tanti amici blogger ci siamo uniti alla campagna ''C'era una volta la cena ' .  Un progetto realizzato con la consulenza scientifica dell'Istituto Gaslini di Genova è patrocinato dalla C.O.N.I.. In Italia ci sono dei genitori che non sanno cosa mettere a tavola per nutrire le... Continua »