Polpettone al salmone in crosta di Natale

Polpettone al salmone in crosta di Natale

Invece del solito polpettone ho pensato a una versione vestita a festa  da preparare proprio per il periodo Natalizio/Capodanno e magari anche darvi uno spunto per altre versioni, ma questa è veramente buona. L'accoppiata patate e salmone è veramente insuperabile, facile e sfizioso si prepara in pochi e semplici passaggi.... Continua »
Frolla arrotolata ricetta Pinza di Natale dolce rivisitata

Frolla arrotolata ricetta Pinza di Natale dolce rivisitata

Questo dolce si ispira alla Pinza bolognese, un dolce che si prepara tutto l'anno ma principalmente nel periodo Natalizio .Un rotolo di pasta frolla sempliceche racchiude una deliziosa farcia alla mostarda bolognese. Un mix di confettura nera a base di prugnee mele cotogne ,arricchito da pinoli, uvetta e frutta secca.Ne... Continua »
Cestini di pasta brisé al salmone

Cestini di pasta brisé al salmone

Questi cestini sono uno sfizioso aperitivo da mangiare in sol boccone che vi darà grandi soddisfazioni a tavola. Un delizioso ripieno di porri besciamella e salmone connubio perfetto saporito perfetto anche per le occasioni più ... Continua »
Come preparare delle deliziose tagliatelle salmone e melagrana

Come preparare delle deliziose tagliatelle salmone e melagrana

Per me le TAGLIATELLE SALMONE E MELAGRANA, sono stata una particolare scoperta perché non credevo molto a questa accoppiata e invece mi sono ritrovata con un gusto nuovo, adoro le novità. Un connubio di salato agrodolce molto particolare adattissimo per i periodi speciali. Buon appetito! Ultime ricette – Antipasti – Primi – Secondi – Dolci  Ti possono interessare... Continua »
Ricetta ragù tradizionale alla bolognese

Ricetta ragù tradizionale alla bolognese

Il ragu' alla bolognese è una ricetta tipica conosciuta in tutto il mondo ma non sempre perfettamente eseguita. Non sono ancora riuscita a trovare al 100% la ricetta giusta, un giorno la trovero ma fino ad allora eccovi la mia versione del ragù alla bolognese per prepararlo al... Continua »
Brownie al cioccolato e caramello salato

Brownie al cioccolato e caramello salato

I Brownie sono tra i dolcetti americani che preferisco io e il mio cucciolo, appassionato cioccofilo del fondente . ^^ Facile e golosissimo si prepara reso ancora piu' buono con un velo di caramello salato e una nuvola di panna, ho usato quella spray della Hoplà. Un connubio di dolce... Continua »
Sfincette dell’Immacolata soffici profumate alla cannella

Sfincette dell’Immacolata soffici profumate alla cannella

Le sfincette dell'immacolata sono un dolcetto sofficissimo di pasta lievitata a base di farina lievito e patate,  fritta avvolta da zucchero e cannella. Delle zeppoline golose che si preparano per l'appunto per l'Immacolata in sicilia . Solitamente le si prepara per tutto il periodo Natalizio si prepara l'impasto in anticipo... Continua »
Sfincette soffici con gocce di cioccolato

Sfincette soffici con gocce di cioccolato

Oggi vi voglio deliziare con un dolcetto sofficissimo che si mangia caldo a fine pasto natalizio. Ovvero un dolce tipico del sud Italia, sicilia, che apre le porte alle sfilate culinarie delle feste . Ed io adoro andare a spulciare ricettine tipiche come queste SFINCETTE SOFFICI arricchite con gocce di... Continua »