Torta sofficissima al cioccolato e albumi alle mandorle

Torta sofficissima al cioccolato e albumi alle mandorle

Eccovi questa volta una torta sofficissima preparata proprio il giorno di Pasqua, ovvero nata con gli avanzi delle pastiere preparate nei giorni precedenti. Dalla frolla avevo un bel po di albumi poi sono sono unite le uova al cioccolato al latte . Con questa ricetta andiamo a risolvere un po... Continua »
Ricetta treccia di pasqua ripiena

Ricetta treccia di pasqua ripiena

Ricetta treccia di pasqua ripiena soffice dentro e fragrante fuori, farcita perfetta non solo a Pasqua facile e gustoso e da preparare anche in anticipo. Questa bellissima treccia l’ho presa dal libro di Sara Papa/Tutta la bontà del pane. Non è la prima volta che mi adopero con le sue... Continua »
Torta salata di riso e verdure con pasta sfoglia veloce

Torta salata di riso e verdure con pasta sfoglia veloce

Io adoro la torta di riso, ma fin ad ora ho assaporato sempre le versioni dolci da buona cilentana . Per questa ricetta ho voluto sperimentare una versione salata un po in base a quello che avevo in frigo ( ricetta svuota frigo ) e con la sfoglia già pronta e un... Continua »
Barchette salate di pasta brisè con farcitura mista

Barchette salate di pasta brisè con farcitura mista

In quanti modi si possono farcire le barchette o tartine ? Io ho pensato a una ricetta furba  per quando abbiamo poco tempo e non sappiamo cosa inventarci per un aperitivo sfizioso senza usare troppi ingredienti per cambiare un po. Basta aprire la dispensa e avere a portata di mano... Continua »
Pasticcini alla crema- Pasteis de Nata

Pasticcini alla crema- Pasteis de Nata

Come di consueto controllo un po le scadenze in frigo per decidere il menu’ del giorno …… Ussignur cosa vedo? La Panna fresca e rotolo di pasta sfoglia in scadenza, non vi dico la scarsa  voglia di mettermi ai fornelli dove arriva avvolte.  Vado su google e cosa mi salta di nuovo fuori ?... Continua »
Panna cotta ai due cioccolati facile e golosa

Panna cotta ai due cioccolati facile e golosa

Come preparare con pochi passaggi un delizioso dessert per stupire tutti .Eccovi la panna cotta ai due cioccolati. Un dessert fresco pronto all’uso, per i momenti di relax o merenda . Strati di panna cotta che alternano due tipi di cioccolato, volendo anche tre e lascio libero spazio alla fantasia... Continua »
Canestri o canestrelli di Pasqua Liguri

Canestri o canestrelli di Pasqua Liguri

Canestri o canestrelli di Pasqua Liguri: Oggi come oggi quando arriva la Pasqua si consumano e si regalano uova di cioccolato, una volta invece , anticamente, in Liguria si usavano preparare i CANESTRELLI PASQUALI LIGURI, dolcetto tipico che non è il classico fiorellino forato di frolla alle uova sode ,... Continua »
Pizza con pasta sfoglia ripiena

Pizza con pasta sfoglia ripiena

Ricetta facilissima e pratica da fare anche in anticipo o ci sono ospiti inattesi la PIZZA CON PASTA SFOGLIA  RIPIENA, che ricorda quella classica che troviamo nelle migliori pizzerie, quante me ne sono mangiata!! Eccovi come preparare una  versione semplificata strategica per chi ha poco tempo, occorrono solo gli ingredienti pronti a portata... Continua »
Antipasti facili e sfiziosi

Antipasti facili e sfiziosi

Adorate gli antipasti quanto me e siete alla ricerca di un entrè semplice e sfizioso? Eccovi una selezione delle ricettine fingerfood piu’ cliccate nel blog che sono anche tra le mie preferite.  🙂 Basta avere tutto l’occorrente e in pochi e semplici passaggi avremo degli ANTIPASTINI FACILI E SFIZIOSI, scegliete... Continua »