Soffice Torta all’Arancia: un dolce agrumato e dalla consistenza morbida come un cuscino.
Si prepara con ingredienti semplici, ma il risultato è un dolce che trasmette tutto l’amore delle torte di una volta.
Perfetta per ogni occasione,dalla colazione alle occasioni speciali la Soffice Torta All’Arancia è un ottimo dessert da condividere.
Un confortfood perfetto anche come base per una torta di compleanno speciale.
Ingredienti per una Soffice Torta all’Arancia
Come preparare la Soffice Torta all’Arancia da 20 cm
Strumenti
Passaggi
Per l’impasto della Torta All’Arancia
Preriscaldiamo il forno a 170°C e foderiamo uno stampo da 20 cm con carta da forno.
Laviamo accuratamente l’arancia, quindi asciugiamola. Tagliamo a pezzi e rimuoviamo eventuali semi.
Inseriiamo i pezzi di arancia nel frullatore e frullarli fino a ottenere una consistenza omogenea. Mettiamo da parte.
In una capiente ciotola, rompiamo le uova con il pizzico di sale e lo zucchero. Sbattiamo le uova con una frusta fino a ottenere un composto omogeneo e spumoso.
Aggiungiamo l’estratto di vaniglia, l’olio di semi di girasole e la purea di arancia al composto e mescoliamo delicatamente fino a incorporare tutti gli ingredienti.
Per finire aggiungiamo gradualmente la farina setacciata, l’amido di mais e il lievito per dolci al composto di uova, mescolando delicatamente con una spatola fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.
Come cuocere la Torta All’arancia
Versiamo l’impasto nello stampo preparato e livelliamo la superficie con una spatola.
Inforniamo la torta nel forno preriscaldato e cuociamo per circa 30 minuti, o fino a quando risulta dorata e cotta all’interno, controlliamo con la prova stecchino.
Come servire il dolce
Una volta cotta, sforniamo la torta e lasciamo raffreddare completamente su una griglia prima di servirla.
Decoriamo a piacere e gustiamo la Soffice Torta all’Arancia con una tazza di tè o caffè per un momento di puro piacere.
Buon appetito!
Dosi variate per porzioni
