Ecco la ricetta per preparare la torta ricotta e cioccolato
INGREDIENTI PER LA BASE:
200g di biscotti al cioccolato
120g di burro
INGREDIENTI PER LA CREMA:
400g di ricotta
120g di yogurt bianco greco
100g di zucchero
50g di gocce di cioccolato
100g di gocce di cioccolato per decorare
PREPARAZIONE:
Preparare la base: tritate i biscotti , sciogliere il burro a bagnomaria o al microonde e versarlo sui biscotti tritati , mescolare bene e versare il tutto su un piatto da portata con la cerniera di una tortiera e premere bene con un cucchiaio fino a renderlo compatto e uniforme.
Preparare la crema: mescolare la ricotta con lo yogurt , le gocce di cioccolato e lo zucchero , versare il composto ottenuto sulla base di biscotti e livellare .
Decorare coprendo la torta con le gocce di cioccolato . Conservare in frigo per almeno due ore prima di servire
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