Ecco come preparare una golosa sbriciolata con cuore di crema pasticcera al cacao . Questa torta si prepara mettendo un disco di pasta frolla su una tortiera per crostate che viene farcita con crema e infine coperta con altra pasta frolla sbriciolata sopra . Ecco la ricetta :
INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA :
350g di farina zero
150g di zucchero
125g di burro
2 uova
scorza di limone grattugiata
INGREDIENTI PER LA CREMA PASTICCERA AL CACAO :
4 rossi d’ uovo
½ litro di latte
Limone
150g di zucchero
Vanillina
50g di farina
4 cucchiai di cacao amaro in polvere
PREPARAZIONE :
Preparare la pasta frolla seguendo la spiegazione che trovate cliccando QUI
Preparare la crema pasticcera al cacao seguendo la spiegazione che trovate cliccando QUI
Stendere 2/3 di pasta frolla e metterla su una tortiera imburrata e infarina oppure foderata con carta forno , oppure potete usare lo staccante per torte (QUI trovate la ricetta ) , versare la crema pasticcera e livellare , infine coprire sbriciolando sopra la pasta frolla rimasta . Cuocere a 180° per 30 minuti , farla raffreddare e tenerla in frigo fino al momento di servire
semplice e golosa!
Proprio cosi Alice 😉
Semplicemente deliziosa, chi potrebbe resistere a una fetta di questo dolce?
Ciao Francesca , io non resisto di sicuro! 😉
Così cioccolatosa è tanto golosa e irresistibile…. complimenti!!!!!
Grazie ! 😉