COSCE DI POLLO ALLA BIRRA CON CIPOLLA

Le cosce di pollo alla birra sono un secondo di carne semplice da preparare e dal gusto particolare , con poche semplice mosse prepararete un piatto gustoso e stupirete i vostri ospiti .

Ecco la ricetta per preparare le cosce di pollo alla birra :

INGREDIENTI :
6 cosce di pollo
1 cipolla
olio extravergine d’ oliva
sale e pepe
330ml di birra
farina q . b.

PREPARAZIONE :
Eliminare la pelle dalle cosce , lavarle e asciugarle .
Pulire la cipolla e tagliarla a fette , trasferirla in una casseruola con un filo d’ olio e farla imbiondire a fuoco basso e con il coperchio per 5 minuti .
Infarinare le cosce di pollo e trasferirle nella casseruola con la cipolla , farle cuocere per qualche minuto da tutti i lati , sfumare con la birra , condire con sale e pepe .
Fare cuocere le cosce di pollo alla birra per 30-40 minuti .
Infine servirle ancora calde .