CHEESECAKE ALLA NUTELLA SENZA COTTURA E SENZA COLLA DI PESCE

La cheesecake alla nutella senza cottura e senza colla di pesce è una torta al cioccolato estiva , una vera golosità che piace sia a grandi che a piccini .

Ecco la ricetta per preparare la cheesecake alla nutella senza cottura e senza colla di pesce

INGREDIENTI PER LA BASE:
200g di biscotti
120g di burro

INGREDIENTI PER LA CREMA:
250g di crema spalmabile tipo philadelphia
250g di ricotta
250g di panna fresca
300g di crema spalmabile cacao e nocciole ( nutella )
50g di granella di nocciole per decorare

PREPARAZIONE:
Imburrare una teglia e foderarla con carta forno.
Preparare la base: tritare i biscotti , sciogliere in burro , mescolare bene e versare il composto sulla teglia , compattare bene e conservare in frigo.

Preparare la crema: montare la panna a neve ferma e tenere da parte.
In una ciotola mettere ricotta , philadelphia e nutella , mescolare bene il tutto con le fruste elettriche , aggiure poco a poco la panna montata incorporandoli delicatamente con una spatola facendo movimenti circolari dall’ alto verso il basso , versare il composto ottenuto sulla base di biscotti , livellare bene e conservare in frigo per almeno 3 ore .
Decorare con la granella di nocciole e servire