Questa torta è qualcosa di spettacolare è fatta con un soffice pan di spagna, con una delicata bagna di latte e zucchero, e una veloce crema fatta di panna montata e fragole frullate.
INGREDIENTI
200ml di latte con 2 cucchiaini di zucchero
500g di panna già zuccherata
500g di fragole
PREPARAZIONE
Tagliare in due il pan di spagna e bagnare ogni metà con il latte zuccherato.
Pulire le fragole e frullarle serbandone alcune per decorare
Montare la panna e incorporarvi delicatamente le fragole frullate
Distribuire sullo strato inferiore della torta un terzo della crema di fragole e chiudere la torta con l’ altra metà di pan di spagna
Distribuire la crema di fragole rimanente sulla torta e decorare a piacere con le fragole intere
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