Risotto con polpo e la sua acqua
Risotto con polpo e la sua acquaIn questo piatto di oggi, ho voluto portare in tavola una pietanza completa, saporita e sopratutto dietetica.Troverete la ricetta tradizionale e successivamente quella eseguita con Bimby TM6.Il polipo è versatile in cucina, può essere utilizzato dall'antipasto al primo ed al secondo, ma anche come…
Continua a leggere
Riso integrale con crema di Champignon
Riso integrale con crema di Champignon.Un piatto vegano adatto a tutti, grandi e piccini. Le fibre, sono un toccasana per la salute. Una vera botta di vitamine e sali minerali. Per vedere le ricette dei primi piatti clicca qui
Continua a leggere
Cereali con bietola e caprino TM6
Cereali con bietola e caprino TM6.Arriva il freddo, e abbiamo il bisogno di minestre calde, ma leggere.Cosa c'è di meglio del mix di cereali, Riso orzo farro eccetera .L'accoppiamento con la bietola rossa, oltre a dare colore dona una botta di vitamine, e il contrasto con il caprino, dona la…
Continua a leggere
Mix di cereali alla Greca con melanzane
Mix di cereali alla Greca con melanzane.Andando in vacanza, in una piccola bettola di Myconos, c'era una vecchina che preparava questo piatto a tutti i turisti, non era un ristorante, e neanche una trattoria. Aveva messo 3 tavolini con 6 sedie nel patio di casa adornato con dei rampicanti di…
Continua a leggere