Panna cotta alla nutella

San Valentino è vicino quindi iniziamo a pensare al dolce da servire, alla fine di una sfiziosa cenetta, al nostro amore 😉 Quello che vi presento è un dolce facile facile e di sicuro effetto: la panna cotta alla nutella che vi delizierà sicuramente! E’ da molto tempo che festeggio San Valentino preparando un dolce al maritino che gradisce più dei soliti regali commerciali 😉 Quale regalo è meglio di un dolce preparato con le nostre manine e con l’ingrediente segreto…. il nostro amore? Questa panna cotta alla nutella si può preparare con largo anticipo e conservare negli stampini per alcuni giorni, in questo modo avrete il tempo per dedicarvi alla preparazione di una cenetta romantica 😉 Ma ovviamente questo dolce è indicato per tutte le occasioni ed avrà uno strepitoso successo ve lo assicuro!

Panna cotta alla nutella

Ingredienti

• 250 g panna fresca
• 150 ml latte parzialmente scremato
• 150 g nutella
•     7 g gelatina in fogli

per la decorazione

• 200 g panna fresca
• codette colorate

Procedimento

Mettere la gelatina in una ciotola con dell’acqua ad ammollare per almeno 10 minuti.
Portare ad ebollizione la panna e il latte parzialmente scremato a fuoco medio.
Aggiungere la nutella e farla sciogliere perfettamente.
Unire la gelatina, strizzata, e far sciogliere

versare la panna cotta alla nutella negli stampini, possibilmente a forma di cuore 😉 riempirli bene perchè la panna cotta alla nutella si restringe in fase di raffreddamento!

Far intiepidire e mettere in frigo per almeno 5 ore, io l’ho preparata la sera e ho lasciata in frigo per tutta la notte.

Ho decorato la panna cotta alla nutella con della panna e delle codette colorate, ma voi date libero sfogo alla vostra creatività, io sono per le cose semplici 😉
Per sformare la panna cotta, se avete usato degli stampini in silicone come me, passarli prima in acqua calda per facilitare l’operazione 😉