Liquore al caffè

Rieccomi con ricette di liquori! Lo scorso anno vi ho pubblicato molte creme liquorose quest’anno le ricette saranno più semplici e veloci 😉 Iniziamo con il liquore al caffè, ottimo da offrire dopo un pranzo o per correggere il caffè. Per preparare questo liquore  ci vogliono pochi ingredienti e pochi minuti ed otterrete un prodotto che otterrà un successone! Fare il liquore in casa non è molto difficile anzi direi che anche i più inesperti sono in grado di prepararli qui troverete tante ricette per avere sempre pronti dei liquori da offrire agli ospiti che rimarranno stupiti quando sapranno che li avete preparati con le vostre manine 😉 Ma ora passiamo alla ricetta…..

Liquore al caffè

Ingredienti

• 600 ml acqua
• 400 g zucchero
• 150 ml alcool 95°
• 2 cucchiai estratto di vaniglia o 1 bacca
•   30 g caffè solubile
• 2 tazzine caffè ristretto

Procedimento

1. Mettere l’acqua e lo zucchero in una pentola e portare ad ebollizione a fuoco basso
2. quando lo zucchero è sciolto aggiungere il caffè solubile e farlo sciogliere
3. aggiungere le 2 tazzine di caffè e mescolare 
4. spegnere il fuoco ed aggiungere l’estratto di vaniglia
5. far freddare
6. aggiungere l’alcool, mescolare ed imbottigliare

Il liquore al caffè è pronto, visto come è facile? Potete iniziare a prepararlo per regalarlo in occasione delle feste natalizie e farete sicuramente un figurone!

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