Tortine Dolci al Tiramisu e nutella senza cottura

TORTINE DOLCI al TIRAMISU Nutella SENZA COTTURA Ripiene RICETTA semifreddo facile.

Adoro fare i dolci freddi, quelli che non richiedono cotture e specialmente quando fa caldo sono l’ ideali. Pero’ i dolci freschi sono anche perfetti per le occasioni particolari che possono capitare anche d’ inverno, quindi conservate la mia ricetta perche’ puo’ servirvi sempre. Queste Tortine Dolci al Tiramisu e nutella senza cottura sono spettacolari, vedrete, si preparano facilmente e per dargli la forma occorre solo la teglia dei muffin.

Facciamole, vi piaceranno di sicuro!

Tortine Dolci al Tiramisu e nutella senza cottura
  • Preparazione: 30 Minuti
  • Cottura: Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 6

Ingredienti

per la base

  • 220 g Biscotti secchi
  • 1 bustina Vanillina
  • 100 g Burro

per il ripieno

  • 500 g Mascarpone
  • 3 Tuorli
  • 200 g Zucchero
  • 50 ml Acqua
  • 1 Fialetta di estratto di vaniglia
  • 100 g Nutella

Preparazione

  1. Come prima cosa realizziamo la base delle nostre tortine. Tritiamo finemente i biscotti secchi e mettiamoli in una ciotola. Aggiungiamo la vanillina ed il burro fuso. Mescoliamo tutto molto bene.

  2. Foderiamo uno stampo da muffin con pellicola da cucina e mettiamo all’interno un po’ di biscotti tritati. Realizziamo un guscio modellandoli intorno allo stampo. Lasciamo riposare in frigo 30 minuti.

  3. Facciamo la crema tiramisu’ mettendo in un pentolino lo zucchero e l’acqua e portando a bollore per 5 minuti. Montiamo i tuorli versando a filo lo sciroppo caldo. Montiamo fino a che il composto non si raffredda.

  4. Uniamo la vaniglia e  il mascarpone poco per volta. Mettiamo la crema all’ interno dei gusci di biscotto riempiendoli completamente. Aggiungiamo la nutella sopra ed un po’ di biscotti sbriciolati. Lasciamo riposare 5 ore in frigo.

  5. Passate le 5 ore togliamo dal frigo, mettiamo le tortine su un piatto da portata e serviamo.

    Nuvole alle Zucchine

rossella Consiglia

Le TORTINE DOLCI al TIRAMISU e Nutella sono semplicissime da fare e non serve assolutamente infornarle. Il mio consiglio e’ quello di conservarle in frigo per un massimo di 3 giorni oppure congelarle per conservarle anche fino a 2 settimane.

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