TORTA di Mele Ricetta Morbida il Dolce in teglia con Yogurt greco facile semplice e golosa anche se ha all’ interno ingredienti leggeri .
Questa torta ha come base d’ impasto lo yogurt greco proprio perche’ la sua consistenza cremosa e’ in grado di rendere i dolci molto soffici e poi puo’ sostituire in modo perfetto si uova che burro. Le mele completano perfettamente il sapore della torta dandogli estrema dolcezza. Perfetta sia per la colazione che per la merenda, la Torta di mele Ricetta soffice diventera’ il vostro dolce preferito. Prima di andare alla ricetta guarda anche:
– Torta di Mele Invisibile
– Torta alle mele
– Torta Velvet alla Nutella
Ingredienti per la torta di mele ricetta soffice
- 280 gfarina 00
- 50 gyogurt greco
- 200 gzucchero
- 4uova
- 200 gyogurt greco
- 80 mlolio extravergine d’oliva
- 3mele
- 1limone (biologico)
- 1 pizzicocannella in polvere
Come fare la Torta di Mele soffice
1. Prendiamo le uova e dividiamole in tuorli ed albumi montiamo questi ultimi a neve ferma aggiungendo un cucchiaio di zucchero.
2. Mettiamoli poi da parte e montiamo i tuorli con il resto dello zucchero fino ad ottenere un composto spumoso ed areato, aggiungiamo poi poco alla volta l’ olio e lo yogurt, la scorza di zucchero e lasciamo montare delicatamente.
3. Uniamo la farina , l’ amido ed il lievito setacciati tra loro e sempre poco alla volta per evitare grumi.
4.Versiamo l’ impasto all’ interno di una teglia da 24 cm oppure ovale media imburrata e aggiungiamo le mele tagliate in fette sottili.
5. Spolveriamo la superficie con zucchero semolato ed inforniamo a 180° per 40 – 45 minuti circa.
6. Una volta pronta, sforniamola e lasciamola raffreddare completamente poi serviamola magari con l’ aggiunta di zucchero a velo sopra.
Consigli Varianti e Conservazione
Per la torta alle mele ricetta soffice utilizzate le mele golden che son dolci ma compatte e sono le piu’ adatte ai dolci. Si conserva in dispensa in un contenitore oppure in un porta torte e si puo’ anche congelare e rimanere perfetta fino anche 1 mese.
Ciao , credo che ci sia un errore nelle dosi , lo yogurt greco e ripetuto 2 volte, mentre amido non è tra gli ingredienti. Sarà il 50 grammi i amido ?