Gli Stuzzichini Salame e philadelphia di pancarre sono perfetti da gustare durante il periodo delle feste, facili con base di pasta sfoglia , piacciono sempre a tutti.
Se avete voglia di un antipasto rustico da proporre per le feste allora vi accontento io con questi stuzzichini salame e philadelphia molto saporiti e particolarmente ideali per un antipasto che apre un menù rustico ed a base prevalentemente di carne.
Sono ottimi se serviti anche affianco ad aperitivi molto informali e si possono preparare prima in modo tale da anticiparsi una portata.
Il ripieno è semplice, fatto con philadelphia aromatizzata alle erbette fresche e servita con salame che gli dà quel gusto saporito particolarmente adatto al gusto di tutti.
Per gli intolleranti si puo’ utilizzare del formaggio fresco senza lattosio come la ricotta oppure la philadelphia senza lattosio.
Facili e veloci queste tartine andranno a ruba.
Vediamo come fare gli stuzzichini Salame e philadelphia vedrete li adorerete anche perche’ si prestano a tantissime varianti.
Ingredienti per gli Stuzzichini Salame e Philadelphia
Preparazione degli Stuzzichini Salame e Philadelphia
Come fare gli Stuzzichini Salame e Philadelphia
Prendiamo la philadelphia e mettiamola in una ciotola.
Aggiungiamo sale, pepe, la scorza del limone biologico e l’ aneto tritato, mescoliamo bene ed uniamo qualche goccia di succo di limone per dargli un aroma in più .
Mettiamo la crema in frigo fino all’ utilizzo.
Per i cestini di pasta sfoglia che faranno da base, potete comprarli già pronti oppure farli in casa QUI troverete tutte le indicazioni.
Mettiamo all’ interno di ogni cestino delle fette di salame o salamino. Prendiamo la crema e mettiamola all’ interno della sacca da pasticcere con beccuccio a stella, riempiamo i cestini di pasta sfoglia in cui avremo messo il salame.
Aggiungiamo sopra un funghetto sott’olio, serviamoli poi e gustiamoli oppure lasciamoli in frigo per almeno 30 minuti.
Conservazione
Potete conservare gli stuzzichini in contenitori chiusi e si mantengono buoni per almeno 2 – 3 giorni
Dosi variate per porzioni