INSALATA Anguria e Feta Ricetta estiva leggera e proteica

Insalata Anguria e Feta la ricetta estiva leggera e proteica perfetta per chi fa sport, palestra ma anche per chi ama mantenere un regime alimentare salutare senza rinunciare al gusto. Ero scettica sull’abbinare l’anguria ad un formaggio come la feta ma in Grecia lo si fa spesso. Non amo tantissimo questo ingrediente ma le ricette simili che ho visto li le mangiavo letteralmente con gli occhi e quindi ho deciso di sperimentare.

Oggi prepariamo insieme l’ Insalata Anguria e Feta che vi assicuro è buonissima ed io mi son dovuta ricredere perche’ l’abbinamento è perfettamente bilanciato. Insieme a questi due ingredienti ho inserito le olive nere e dei cetrioli per rendere più completa e fresca l’insalata. Il trucco per mangiarla alla temperatura giusta e subito e’ di tenere l’anguria al fresco e poi tagliarla al momento poco prima di servirla. Tutti gli ingredienti si sposeranno bene e vedrete il sapore deciso della feta verrà smorzato dalla freschezza dell’anguria e dei cetrioli. A completare il tutto c’e’ il basilico che esalta i sapori. Preparate questa insalata estiva in qualsiasi occasione e’ buona anche come pranzo in spiaggia.