CREMA CAFFE ISTANTANEA con solo 2 ingredienti e che non deve riposare ne’ essere sbattuta e la potrete gustare immediatamente senza nemmeno farla stare in frigo.
Volete una pausa caffe’ davvero unica, cremosa e che si prepara in soli 20 secondi? Allora dovete assolutamente sperimentare la mia ricetta. Vi occorrera’ avere un frullino ma anche solo una semplice frusta da pasticcere e qualche altro ingrediente e vedrete che sara’ perfetta, piu’ buona di quella del bar!
Cominciamo a farla!
Ingredienti
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500 ml Panna per dolci
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2 cucchiaini Caffè solubile
Preparazione
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Per questa ricetta della crema caffe istantanea abbiamo bisogno del caffe’ solubile che si trova in tutti i supermercati e della panna per dolci che deve essere freddissima quindi consiglio di lasciarla in frigo la sera per poi utilizzarla il giorno dopo.
Prendere 100 ml di panna e scaldarla al microonde o sul fornello. Deve essere bella calda.
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Unire ai 100 ml di panna il caffe’ solubile e farlo sciogliere completamente. Lasciar raffreddare bene.
Unire la panna e caffe’ al resto, ovvero agli altro 400ml di panna.
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Con un frullino montare per 20 secondi a velocita’ alta oppure mescolare molto velocemente con una frusta da pasticcere per appena 20 massimo 30 secondi.
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La crema caffe istantanea questo punto e’ pronta, possiamo servirla in bicchieri o tazzine da caffe’ ghiacciati per gustarla fredda oppure in normali tazze da caffe’.
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Rossella Consiglia
La versione alternativa a questa golosa crema caffe istantanea e’ quella di farla alla nutella ovvero di aggiungere della nutella a cucchiaiate sopra al momento del servizio.
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La ricetta fa schifo: ho sprecato 500g di panna!