Il topping al cioccolato è una deliziosa salsa dolce che si realizza senza lattosio e con soli tre ingredienti. Ideale per guarnire i tuoi dolci preferiti come il gelato, la panna cotta, i pancakes ma anche la macedonia, questo topping al cioccolato si prepara in pochi minuti. Avrai bisogno di acqua, zucchero e cioccolato fondente per ottenere un topping al cioccolato di cui non potrai più farne a meno!
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Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Per realizzare il topping al cioccolato, versare in un pentolino l’acqua e lo zucchero. Mettere il pentolino sul fuoco a fiamma bassa e far sciogliere lo zucchero.
Dopodiché aggiungere il cioccolato a pezzetti e continuare la cottura a fuoco basso.
Far sciogliere completamente il cioccolato e mescolare per evitare che si formino grumi. Far andare il composto ad ebollizione e farlo cuocere per due minuti.
Dopodiché togliere dal fuoco e far raffreddare.
Il topping si conserva all’interno di un barattolo di vetro (da 300ml) in frigorifero. Enjoy!
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