La carne alla pizzaiola con olive e capperi è un secondo piatto ricco di gusto e facile da realizzare.
Questo piatto si realizza cuocendo il tutto in una padella: prima di tutto si farà rosolare la carne, poi verranno aggiunti la polpa di pomodoro, le olive e i capperi; il tutto profumato con dell’origano e del prezzemolo.
Dal sapore mediterraneo, per preparare questa ricetta occorreranno ingredienti semplici ma di qualità, che uniti insieme daranno vita a un piatto sfizioso in cui la scarpetta è d’obbligo!
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Per realizzare la carne alla pizzaiola con olive e capperi, in una padella versare un giro di olio extravergine di oliva e uno spicchio di aglio.
Far scaldare un paio di minuti e poi unire le fettine di carne, farle rosolare a fiamma alta da ogni lato.
Dopodiché aggiungere la polpa di pomodoro, l’origano, i capperi, le olive e del prezzemolo tritato.
Salare e far cuocere a fiamma moderata per circa 15 minuti.
A fine cottura rimuovere l’aglio e servire. Buon appetito!
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Dosi variate per porzioni