Ricetta con il Bimby – Ciambellone al doppio cioccolato un dolce semplice da realizzare e molto goloso,l’ideale per chi ama il cioccolato
Ingredienti
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180 g cioccolato (in pezzi)
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300 g farina 00
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pizzichi Sale
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4 Uova
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1 bustina lievito
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essenza di vaniglia
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200 g Burro
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220 g zucchero semolato
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150 ml Latte
Procedimento
Metti il burro e cioccolato nel boccale e scioglilo 2 min. 60° vel.1
Aggiungi le uova, lo zucchero, l’essenza di vaniglia e aziona 30 sec. vel.4
Aggiungi il latte, la farina e il sale 2 min. vel.4
Aggiungi il lievito 30 sec. vel.4
Una volta aver ottenuto un composto omogeneo mettilo all’interno di una teglia con carta forno e cuoci a 180° per 40/50 min. circa
Sfornare, quando è freddo fare dei fori e colare all’interno il cioccolato bianco sciolto richiudere con un pezzetto di ciambella e glassare a piacere
realizzato da: Caterina Campajola
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