Categoria: Ricette base

Il patè di olive è una ricetta base estremamente semplice da preparare ed anche molto veloce. Il risultato…

Con la MOUSSE DI PROSCIUTTO COTTO potrai realizzare una miriade di ricette, tutte golose e stuzzicanti. La preparazione…

CREMA MASCARPONE E PISTACCHIO, la ricetta per realizzare una crema base perfetta da utilizzare in tantissime preparazioni dolci,…

La MOUSSE DI TONNO è una preparazione base molto versatile che potrai utilizzare per creare tantissimi antipasti da…

MOUSSE DI SALMONE una crema base perfetta per mille occasioni, dallo spuntino goloso di metà pomeriggio, all'antipasto del…

Se vuoi gustare una deliziosa torta salata, un appetitoso stuzzichino o una sfiziosa crostatina, non potrai fare a…

La BESCIAMELLA è una salsa base, originaria della cucina francese, ma, utilizzata in moltissime ricette della cucina italiana e…

Per condire un buon piatto di pasta o per farcire una focaccia o per altre mille ricette in…

La PASTA SFOGLIA è un impasto base molto utilizzato in cucina: ad esempio, per realizzare torte salate, stuzzichini…

Uno dei sughi più apprezzati e conosciuti della cucina italiana è senza dubbio il RAGÙ ALLA BOLOGNESE. Leggenda…

Chiunque sia stato in Messico (o per lavoro od in vacanza) avrà sicuramente assaggiato il GUACAMOLE: una salsa di avocado…

La SALSA ALLO YOGURT, proposta in questa ricetta, è un condimento molto saporito che si abbina perfettamente a molti secondi…

Se vuoi cenare con una pietanza molto sfiziosa o se ti vuoi concedere uno spuntino gustoso puoi preparare…

Uno degli street food all'italiana più amati ed apprezzati di sempre è la PIADINA ROMAGNOLA. Rappresenta sicuramente un…

Il LATTE CONDENSATO è una ricetta base che puoi utilizzare in molti dolci, soprattutto per quelli che prevedono la realizzazione…

Quando hai intenzione di servire in tavola ai tuoi ospiti un primo piatto con un sugo leggero e…