Pizzette da aperitivo
E' qui la festa? Siiiii :)Ogni occasione è buona per preparare le pizzette da aperitivo, piacciono proprio a…
Portata: Antipasto
Chips di avocado
Ecco qui un'idea per un insolito aperitivo: un frutto ricco di Omega3, cotto al forno e servito magari…
Carpaccio di spada espresso
Ho acquistato uno splendido carpaccio di pesce spada, proprio fresco fresco, ed ho pensato di preparare un antipastino…
Stuzzichini al formaggio
Uno sfizio davvero gustoso :)
Ragù di mare
Ho pensato di proporre questo ragù di mare in occasione di un buffet di compleanno.L'ho servito in piccole…
Cestini di polenta con speck
Per un aperitivo o antipasto di stagione, questa è una super idea... un bel modo per conquistare i…
Prosciutto home made
Che ne dite, facciamo il prosciutto in casa? Il prosciutto "home made" è la cosa più semplice da…
Madeleine salate al rosmarino
Nel mio giardino ho una magnifica pianta di rosmarino, profumatissima e con tantissime ramificazioni. Io adoro il profumo…
Salmone “duplex”
Ho chiamato questa ricetta "salmone duplex" poichè, in questo caso, lo stesso filetto di salmone si presenta in…
Antipasto trentino
Se volete stuzzicare l'appetito dei vostri ospiti sorprendendoli con sapori decisi e tanto gusto, questo antipasto trentino è…