Bocconcini di pollo teriyaki
Ogni tanto mi viene voglia di sapori orientali e così, una sera, ho pensato di preparare questi bocconcini…
Portata: Piatti Unici
Pizzoccheri
I pizzoccheri sono uno dei miei piatti preferiti e, quando nell'orto è il momento di raccogliere il Buon…
Frittata con i carciofi
Se il detto "in cucina non si butta via niente" vale anche per voi... ecco qui un suggerimento…
Spaghetti con cime di rapa
Quando comincia la stagione, un piatto di spaghetti con cime di rapa almeno una volta alla settimana non…
Spaghetti con calamaretti
Oggi, facendo la spesa, ho trovato un ingrediente davvero raro dalle mie parti: degli splendidi calamaretti spillo, così…
Frittata con zucchine
Avevo raccolto nell'orto delle piccolissime zucchine e, data la loro tenerezza, sarebbero bastati pochi minuti di cottura per…
Millefoglie di melanzane e caciocavallo
Questo millefoglie di melanzane e caciocavallo è un piatto molto semplice e facile da preparare. E possiamo definirlo…
Salmone “duplex”
Ho chiamato questa ricetta "salmone duplex" poichè, in questo caso, lo stesso filetto di salmone si presenta in…
Pasta alle zucchine
L'estate è la mia stagione preferita
Bocconcini di pollo al limone
Se vi capita di avere in freezer un pezzo di petto di pollo e non sapete come valorizzarlo...…