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Pollo alla giapponese
Preparare il pollo alla giapponese è davvero molto semplice.Il Teriyaki non è altro che un condimento utilizzato in…
Portata: Secondi Piatti
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Cestini di prosciutto e zucchine
Cestini di prosciutto e zucchine è la classica ricetta "svuota frigor" ed ora vi racconto perchè:Avevo esattamente quattro…
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Polpette di fagioli al rosmarino
Mi direte.... polpette di fagioli al rosmarino???D'accordo, ormai lo sapete, le polpettine sono una delle mie taaante passioni…
Bocconcini di pollo teriyaki
Ogni tanto mi viene voglia di sapori orientali e così, una sera, ho pensato di preparare questi bocconcini…
Strudel salato
Quando dal frigorifero nasce un'idea ...
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Polpette
Come sono nate in origine le polpette?Le polpette sono notoriamente un piatto di riciclo ed infatti, oggi ne…
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Roast-beef
Oggi prepariamo un ottimo roast-beef sfruttando un sistema di cottura ultimamente molto in voga: la bassa temperatura.Nulla di…
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Polpette indiane vegetariane
Ho estrapolato questa ricetta delle polpette indiane vegeratiane da un libro che tratta di cibi di diverse etnie…
Frittata con i carciofi
Se il detto "in cucina non si butta via niente" vale anche per voi... ecco qui un suggerimento…
Crauti
La ricetta originale dei crauti si prepara mediante fermentazione naturale della verdura, lasciandoli per circa un mese in…