Portata: Dolci e Desserts

Muffin allo yogurt: soffici e senza glutine

Muffin allo yogurt: soffici e senza glutine

La colazione perfetta nei giorni di festa e in quelli feriali: muffin allo yogurt, soffici e senza glutine. Una ricetta con solo 4 ingredienti!

Mustazzoli siciliani senza glutine

Mustazzoli siciliani senza glutine

Mustazzoli siciliani: biscotti consumati per il giorno di Ognissanti ma presenti anche sulle tavole imbandite per le festività natalizie!

Ciambelle al forno fatte in casa, ricetta senza glutine

Ciambelle al forno fatte in casa, ricetta senza glutine

Buone, golose, gluten-free e semplici! Ciambelle al forno fatte in casa, dei dolci per cui servono solo un minipimer e un forno!

Cannoli di finta ricotta: una ricetta senza glutine

Cannoli di finta ricotta: una ricetta senza glutine

Una ricetta senza glutine, velocissima e proteica per dei cannoli di finta ricotta: curiosi di scoprire come realizzarli?

Porridge (Cheese) Cake fredda

Porridge (Cheese) Cake fredda

Proteica, leggera e senza glutine. Una Porridge (Cheese) Cake fredda che vorrebbe mettere d’accordo e addolcire anche i più orgogliosi!

French toast light: una ricetta economica e senza glutine

French toast light: una ricetta economica e senza glutine

Una colazione ricca ma che sia comunque leggera, che non pesi né su stomaci o portafogli? Scoprite questi French toast light.

Frollini o “maldestri” alle ciliegie: una ricetta senza glutine

Frollini o “maldestri” alle ciliegie: una ricetta senza glutine

Il mio rapporto con le proporzioni è da ricondursi alle mie radici.Da sicula una cosa non può essere effettivamente piccola.O minuta, o ancora ridotta.Una cosa più è bella quant’è abbondante.Copiosa, come le ciliegie d’estate.Più a sud vengono coltivate, più sole prendono, più gonfie, turgide e 

Fragole glacé: uno snack gelato, fit e senza grano

Fragole glacé: uno snack gelato, fit e senza grano

Servono 2 soli ingredienti per delle golose fragole glacé, lo snack-gelato fresco e fit, veloce e naturalmente senza glutine!

Dolcetti fit alle ciliegie

Dolcetti fit alle ciliegie

Al test psico-attitudinale è venuto fuori che sono una schietta.Ma con grandi capacità mediatrici.Peccato che l’unica con cui fatichi a interfacciarmi sia io stessa.Se uno scatto non mi convince…la ricetta s’ha da rifare.Ritento, in vano, in un primissimo momento, a recuperare, raccogliendo estro e ispirazione, 

Zuccamisù: la ricetta per un tiramisù alla zucca

Zuccamisù: la ricetta per un tiramisù alla zucca

“Zucca di sera…”Ancora un volta sbaglio, anche perché per un ortaggio versatile come la zucca è sempre l’ora!Specie quanto parliamo di dolci e dessert.Nonostante siamo soliti pensare alla zucca come a un ortaggio prettamente invernale, nei banchi frigo dei vari supermercati, così come dal nostro