Zucchine ripiene light

Zucchine ripiene light

Cotte al forno, ricche di fibre e gusto. Queste zucchine ripiene light sono il pasto ideale per chi ama mangiare senza compromettere la linea!

Nuggets di riso e pollo

Nuggets di riso e pollo

Riso e pollo: avreste mai pensato di dargli delle sembianze così appetitose? Scoprite come realizzare dei fit nuggets con soli 4 ingredienti!

Salmone in crosta di polenta

Salmone in crosta di polenta

Niente a che vedere col filetto pluri instagrammato, ma è certo che questo salmone in crosta di polenta è un piatto unico davvero originale.

Parmigiana fit di melanzane grigliate

Parmigiana fit di melanzane grigliate

Parmigiana fit di melanzane grigliate “Già che non le friggi…”   In questo periodo più che in altri – sarà il tempo di cui abbiamo goduto o quello di cui possiamo ancora simil-godere – ci vedo sempre più accaniti contro il revisionismo ma ancor più 

Fit Loco Moco: un balzo alle Hawaii a costo e grassi zero

Fit Loco Moco: un balzo alle Hawaii a costo e grassi zero

Fit Loco Moco: un balzo alle Hawaii a costo e grassi zero   Una chiacchierata a debita distanza con la vicina. Un viaggio improvvisamente possibile nonostante la poca pecunia e assente capacità di muoversi.   Oggi le Hawaii non sono mai state così vicine, né 

Torta di polenta light, da una ricetta di Chef Barbieri

Torta di polenta light, da una ricetta di Chef Barbieri

Torta di polenta light, da una ricetta di Chef Barbieri   Quando interagire col mondo esterno è impossibile e ogni mezzo è buono per vedere cosa accade fuori dalle gab…, pardon, MURA domestiche, Youtube, mangioni e mangione, corre in nostro aiuto. Lui ma ancor più 

Barchette di melanzana low-carb: una ricetta universitaria

Barchette di melanzana low-carb: una ricetta universitaria

Throw Back Time to when I was an universitaria, used to stare in facoltà more or less all day long, but per il pranzo “Ain’t no saints” (calco intended).A casa si doveva tornare o, in caso contrario, la lezione s’avea da saltare per privilegiare uno 

Sformato di carne, mele e verdure

Sformato di carne, mele e verdure

Sformato di carne, mele e verdure   2007. Den Haag. Naaldwijk per l’esattezza.   Siamo in Olanda, fra canali e mulini, mulini e canali, e vi dirò: non stavo nemmeno mangiando male. Sono una a cui il cibo è sempre piaciuto, anche all’estero, dove magari 

Riso patate e DUE cozze

Riso patate e DUE cozze

Riso patate e DUE cozze I genitori di Nonna erano di Napoli ma lei…lei era di Bari. Quella prima e unica volta ero con lei, le circostanze non erano certo fra le più felici, ma una bambina di circa 8 anni non si faceva scrupolo 

Lasagna di ceci: 4 ingredienti, 30 minuti, zero glutine

Lasagna di ceci: 4 ingredienti, 30 minuti, zero glutine

Lasagna di ceci: 4 ingredienti, 30 minuti, zero glutine   Film. Niente pellicole, schermi e proiezioni di sorta.   Oggi voglio parlarvi di come fare il film a pentole e padelle antiaderenti; quella pratica che fino a poco tempo fa non pensavo fosse utile ma