Porridge (Cheese) Cake fredda
Proteica, leggera e senza glutine. Una Porridge (Cheese) Cake fredda che vorrebbe mettere d’accordo e addolcire anche i più orgogliosi!
Portata: Al Cucchiaio
Zuccamisù: la ricetta per un tiramisù alla zucca
“Zucca di sera…”Ancora un volta sbaglio, anche perché per un ortaggio versatile come la zucca è sempre l’ora!Specie quanto parliamo di dolci e dessert.Nonostante siamo soliti pensare alla zucca come a un ortaggio prettamente invernale, nei banchi frigo dei vari supermercati, così come dal nostro …
Fit Parfait: una ricetta con soli 3 ingredienti
E per la serie “customizable desserts”, il Parfait (che molti confondo con il semifreddo) è una delle preparazioni dolci più personalizzabili che ci sia.Parola di giovane affamata!Personalizzabile e “healthizzabile”, scegliendo l’alternativa più leggera di quegli ingredienti che tradizionalmente ritroviamo nel parfait:- Crema: tradizionalmente a base …
Acquadino: il budino vegano con acqua e cacao
Chi trova un amico trova un tesoro.E di certo non muore di fame!Sì perché con tutto questo tempo a disposizione da passare ai fornelli e davanti ai social tutti, comunicare e conoscersi non è mai stato così arricchente se avete anche voi amici come quelli …
Pudding-ish cake al vapore con farine naturali
Pudding-ish.Perché alla fine non è un budino.Ma neppure un TORTino.La pudding-ish cake al vapore, un dolce privo di glutine con un cioccolatoso cuore morbido, è per me – che di romantico in corpo ho davvero poco – l’essenza dell’amore.O meglio, dei suoi effetti sull’essere umano, …
Rawish vegan Porridge, senza glutine e senza lattosio
L’hai sempre fatto, l’hai sempre cotto.Eppure…non hai provato a fermati e pensare.Pensare a come un porridge – più di un piatto di pasto, più di un petto di pollo ai ferri – possa rinascere ogni volta in una colazione differente.Differente perché in accordo alle esigenze …
Coffee mugcake al vapore: fit e senza glutine
Le cose più belle sono sempre le più inaspettate.Come il trovare una mug dalle dimensioni a dir poco perfette, e dal costo più che modesto, visto e considerato il design.L’ultima gita in compagnia della fida vicina alla volta del mondo di props (natalizi e non) …
Avocado vegan pudding
No.Non rinuncerei mai a una bella colazione home-made.Crudista o tradizionale, è un must, IL must, della mia routine.Ergo, non c’è stanchezza che ostacoli la fame, né tanto meno la voglia di godersi il pasto più importante della giornata!Anche se…stamattina riesco a malapena a tenere in …
Sweet White beans hummus: l’hummus dolce ai cannellini
Fit With Fun è una vera e propria garanzia. Quando pensi aver esaurito le idee per disfarti delle scatole in tetrapak che invadono il tuo frigo, ecco la Nico ne tira fuori una. Una più del diavolo… Ma occhio perché come al solito …
Mermaid bowl: ogni cucchiaiata, un beneficio!
Cromoterapia. C’è chi sostiene che i colori siano in grado di curare malattie, ma io, più che esaltarne il potere curativo, li esalto per le loro capacità rigeneranti.