Fit meatballs Spaghetti, un classico made in USA

Fit meatballs Spaghetti, un classico made in USA

Fit meatballs Spaghetti, un classico made in USA Ciò che è accaduto al mio lavandino è un po’ una metafora di vita. Provando a smontarlo da sola, mi sono brutalmente affettata la mano destra, quella che mi torna sempre più utile. Mano affettata e cucina 

Basmati Pilaf ai Datteri

Basmati Pilaf ai Datteri

Basmati Pilaf ai Datteri Gli amici si vedono nel momento del bisogno. Ergo quando scegliere cosa mangiare. O quando ricorrere alla cucina sembra essere l’unico modo per distrarci, distoglierci da quelle che sono le ansie e i problemi quotidiani. Più o meno gravi. Più o 

Fit Parfait: una ricetta con soli 3 ingredienti

Fit Parfait: una ricetta con soli 3 ingredienti

E per la serie “customizable desserts”, il Parfait (che molti confondo con il semifreddo) è una delle preparazioni dolci più personalizzabili che ci sia.Parola di giovane affamata!Personalizzabile e “healthizzabile”, scegliendo l’alternativa più leggera di quegli ingredienti che tradizionalmente ritroviamo nel parfait:- Crema: tradizionalmente a base 

Macinato e piselli all’indiana o Kheema Masala

Macinato e piselli all’indiana o Kheema Masala

Potevi farci due hamburger, un paio di polpette, una dozzina di chili ma…Alla fine la cucina indiana ha avuto la meglio.Quando infatti ti rendi conto che la corsa hai supermercati ha iniziato a scemare e tutti i surgelati comprati necessitano di un senso di esistere, 

Fit Shawarma Kebab (Healthy street-food series)

Fit Shawarma Kebab (Healthy street-food series)

Fit Shawarma Kebab “Vorrei ma non posso” Verità, realtà, tormentone o…cantilena?   Sì perché da oggi non ci sono più scuse che tengano. Non c’è davvero più motivo di desiderare qualcosa ma fustigarsi proprio perché lo si desidera.   Siamo onesti, affamati: il kebabbaro sotto 

Fit Loco Moco: un balzo alle Hawaii a costo e grassi zero

Fit Loco Moco: un balzo alle Hawaii a costo e grassi zero

Fit Loco Moco: un balzo alle Hawaii a costo e grassi zero   Una chiacchierata a debita distanza con la vicina. Un viaggio improvvisamente possibile nonostante la poca pecunia e assente capacità di muoversi.   Oggi le Hawaii non sono mai state così vicine, né 

Chilli con Pesce o Goan squid chilly

Chilli con Pesce o Goan squid chilly

Chilli con Pesce o Goan squid chilly O anche Chilli all’universitaria.   Chi tra l’altro in questo anomalo periodo non ha limitato le spedizioni alla volta di botteghe e supermercati acquistando più prodotti surgelati? O ordinando carne e pesce a domicilio? In grandi quantità, ovviamente. 

Paella mixta, con pesce e carne: una ricetta light

Paella mixta, con pesce e carne: una ricetta light

Paella mixta, con pesce e carne: una ricetta light Mi manca prendere la macchina per uscire dalla corte di casa e andare in palestra. Figuriamoci se iniziate a parlarmi di estero!!   È già passato un anno dalla mia ultima settimana a Barcellona. Sei giorni 

Pan de Elote fit

Pan de Elote fit

Quando in dispensa, in fondo, quasi contro il muro, scopri 3 scatole sparute di mais dolce.Ed è subito Pan de Elote!In realtà, questa ricetta messicana mi è saltata all’occhio per caso, nel tentativo di trovare un impiego ad almeno una di quelle lattine ritrovate.Si tratta 

Fit Corn Maque Choux, una ricetta americana

Fit Corn Maque Choux, una ricetta americana

Anche voi pieni di scatolame?No, esattamente, non sono una fan nemmeno io.Ma per evitare quello che ormai è diventato un vero e proprio supplizio (purtroppo), anche il mais in scatola è divento uno degli inquilini della mia dispensa.La prima regola per scegliere un buon mais