Pull-apart Naked (rice)Cake(s)

Pull-apart Naked (rice)Cake(s)

Perdoname Sonia por mi revisionismo locoÈ che davanti a certi scatti, certi piatti, uno non può non reagire.D’altronde, no somos hechos de cartón.La carne è carne, si dice da me, ma anche gli zuccheri…non scherzano!Da quasi 10 anni a questa parte il mio debole contraddistingue 

VitaminsCuares: pasticcini vegani all’arancia

VitaminsCuares: pasticcini vegani all’arancia

VitaminsCuares: pasticcini vegani all’arancia     Mangiare regolarmente e in quantità adeguate Consumare tanta frutta e verdura Bere molta acqua Essere attivi e farne un’abitudine!   Solo alcuni dei suggerimenti che adesso, più di prima, più che in qualunque altra stagione, diventano fondamentali. Il punto 

Barchette di melanzana low-carb: una ricetta universitaria

Barchette di melanzana low-carb: una ricetta universitaria

Throw Back Time to when I was an universitaria, used to stare in facoltà more or less all day long, but per il pranzo “Ain’t no saints” (calco intended).A casa si doveva tornare o, in caso contrario, la lezione s’avea da saltare per privilegiare uno 

Sformato di carne, mele e verdure

Sformato di carne, mele e verdure

Sformato di carne, mele e verdure   2007. Den Haag. Naaldwijk per l’esattezza.   Siamo in Olanda, fra canali e mulini, mulini e canali, e vi dirò: non stavo nemmeno mangiando male. Sono una a cui il cibo è sempre piaciuto, anche all’estero, dove magari 

Strawberrian woods: la torta mousse cacao e fragole

Strawberrian woods: la torta mousse cacao e fragole

Strawberrian woods: la torta mousse cacao e fragole   Tante amicizie nascono con una stretta di mano. Ma visti i tempi…??   La nostra nasce per caso, e forse ha come vero e unico protagonista sempre lui: il cibo. Antonietta posta, cucina ma, soprattutto mangia. 

Tiramisù alla frutta, un dessert senza glutine e a zero sbatti

Tiramisù alla frutta, un dessert senza glutine e a zero sbatti

Tiramisù alla frutta, un dessert senza glutine e a zero sbatti A volte basta poco per dimenticarsi dei problemi. Per lasciarsi alle spalle una decisamente brutta giornata. Per staccare la spina.   Basta una cena, dall’antipasto al dolce. Una cena anche frugale, senza pizzi o 

Strawberry Chutney: una ricetta salata a base di fragole

Strawberry Chutney: una ricetta salata a base di fragole

C’è chi nell’immobilismo – mentale quanto fisico – ci sta bene.Ci sguazza pure talvolta.Chi al cambiamento guarda con occhio bieco, chi pensa che le cose vadano fatte così e così soltanto.Chi di spostarsi non ne ha punta voglia, né con le idee né tanto col 

Riso patate e DUE cozze

Riso patate e DUE cozze

Riso patate e DUE cozze I genitori di Nonna erano di Napoli ma lei…lei era di Bari. Quella prima e unica volta ero con lei, le circostanze non erano certo fra le più felici, ma una bambina di circa 8 anni non si faceva scrupolo 

Quadrotti morbidi alle fragole: tante vitamine, zero grano

Quadrotti morbidi alle fragole: tante vitamine, zero grano

Quadrotti morbidi alle fragole: tante vitamine, zero grano   Venerdì. Ultimo di questo Febbraio dalle temperature altalenanti. Ennesimo #FragumFriday     Le ultime settimane non sono state poi così rosee, più per l’inappetenza, l’influenza, probabilmente date dal poco riposo e da una routine che mi 

Lasagna di ceci: 4 ingredienti, 30 minuti, zero glutine

Lasagna di ceci: 4 ingredienti, 30 minuti, zero glutine

Lasagna di ceci: 4 ingredienti, 30 minuti, zero glutine   Film. Niente pellicole, schermi e proiezioni di sorta.   Oggi voglio parlarvi di come fare il film a pentole e padelle antiaderenti; quella pratica che fino a poco tempo fa non pensavo fosse utile ma