Torta rovesciata all’arancia con succo ACE

INGREDIENTI

250gr farina 00

2 uova

120gr di zucchero

100ml di olio di semi

200ml di succo ace

1 bustina di lievito per dolci

1 arancia

PREPARAZIONE

• Preriscaldate il forno a 180° modalità ventilato.
• Lavate bene l’arancia, asciugatela  tagliatela a fettine insieme alla buccia e mettetela da parte.
• Lavorate con un frullino le uova con lo zucchero fino a farle diventare spumose, aggiungete l’olio, il succo Ace, la farina poco per volta e infine il lievito.
• Oliate e infarinate uno stampo tondo da 24/26 cm (meglio a cerniera), poi sul fondo sistemate della carta forno in modo che aderisca bene.
• Disponete le fettine di arancia a raggiera, poi versate l’impasto e cuocete in forno per 25 minuti, facendo la prova dello stecchino dopo 20 minuti di cottura.
• Una volta pronta fatela raffreddare completamente prima di toglierla dallo stampo e trasferirla su un vassoio.

Note