Filetto di Salmone al forno
Il filetto di salmone aromatizzato al limone e erbe aromatiche è un secondo piatto gustoso e leggero che si prepara…
l'amore per il cibo, la passione per le cose genuine
Categoria: secondi piatti
Trippa alla fiorentina
La trippa alla Fiorentina è una ricetta semplice ed economica della tradizione contadina ma molto gustosa che servita in tavola…
Cicale di mare al sugo
Le cicale di mare conosciute anche con il nome di canocchie ( canocce nel mio dialetto) sono dei crostacei dal…
Merluzzo in padella
Il merluzzo in padella con pomodorini , capperi e olive è la ricetta più semplice e veloce da preparare che…
Cuore di merluzzo con patate in vaporiera
Il merluzzo al vapore con patate è una ricetta dal sapore delicato , ottima come antipasto o come piatto unico…
Pesce Spada alla mediterranea
Per il pranzo di oggi ho preparato un piatto di pesce molto gustoso ma semplice da preparare che racchiude tutto…
Costine di maiale in friggitrice ad aria
Le costine di maiale nella friggitrice ad aria sono una valida alternativa alla classica cottura sulla griglia soprattutto se non…
Filetto di tonno alle erbe aromatiche
Il filetto è la parte magra e tra le più pregiata del tonno ,compresa tra l'addome e i fianchi ,…
Polpette di tonno al sugo
Le polpette di tonno al sugo è un secondo piatto molto invitante e saporito e cosa da non sottovalutare molto…
Spezzatino di manzo con piselli
Lo spezzatino con piselli è un secondo gustoso e semplice da preparare , una delle ricette più classiche della cucina…