Volevo preparare una torta semplice ma avevo voglia del sapore dolce e avvolgente del cioccolato bianco così ho rivisitato una vecchia ricetta, ci ho aggiunto tante gocce di cioccolato e il risultato è stato golosissimo.
Ho usato uno stampo a forma di stella in silicone ma potete utilizzare qualsiasi stampo del diametro di 22-24 cm e potete anche fare dei muffin.
La torta stella al cioccolato bianco è facilissima da preparare e va benissimo per la colazione o la merenda.
Andiamo a prepararla!
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Ingredienti
Ingredienti per la torta al cioccolato bianco
Strumenti
Strumenti per preparare la torta stella al cioccolato bianco
Passaggi
Come preparare la torta stella al cioccolato bianco
Per preparare la torta stella al cioccolato bianco ho utilizzato il Bimby ma potete realizzarla utilizzando le fruste elettriche seguendo lo stesso procedimento.
Mettete nel boccale lo zucchero, il latte e le uova, il burro morbido o fuso (se utilizzate le fruste elettriche fatelo sciogliere), la farina, il lievito e le gocce di cioccolato e mescolate per 15 sec. / vel. 4.
Trasferite l’impasto ottenuto nello stampo in silicone (io ho usato questo a forma di stella ), cospargete ancora di gocce di cioccolato bianco e cuocete in forno ventilato preriscaldato a 180° per 30 minuti. Verificate la cottura con uno stecchino perchè, come sapete, ogni forno ha la sua.
Cospargete se preferite con zucchero a velo. Buon appetito!
Consigli
Conservate questa torta ben coperta per mantenerne la morbidezza.
Se preferite potete anche utilizzare quest’impasto per preparare dei muffin al cioccolato bianco.
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Ciao mi chiamo Donatella, foodblogger e da sempre appassionata di cucina e di cibo. Amo i dolci, le ricette facili e le ricette di tradizione, soprattutto quelle della tradizione napoletana.
Cucino anche ricette senza lattosio poichè io stessa ho una leggera intolleranza.
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