Le cozze gratinate sono un delizioso antipasto di mare: si tratta di cozze con il guscio riempito di un buon ripieno composto da mollica di pane, parmigiano e prezzemolo. (altro…)

la focaccia è una specie di pane pizza tradizionale che risale agli antichi romani che la chiamavano “panis focacius” (dal latino panis = pane, focus = fuoco). La focaccia nasce come pane per la colazione, poi con il passare degli anni è diventata più uno spuntino che può essere gustato all’interno dei pasti o in qualunque momento della giornata. (altro…)

Se non avete molte idee su cosa preparare per cena, potreste cucinare un’ottima focaccia ripiena con prosciutto cotto, mozzarella e pomodoro. Facile e non troppo impegnativo il procedimento e vi assicuro un successo garantito. (altro…)

L’impasto per pizza è una preparazione di base preparato con farina, acqua, lievito, olio e sale che vi servirà per realizzare tutte le pizze che vorrete, sottili come in pizzeria o più alte, come quelle al taglio, e con l’aggiunta della semola le vostre pizze saranno anche più croccanti.. 😉 (altro…)