Altra ricetta per riciclare il panettone (non se ne può piu’).
Ingredienti:
Panettone
crema pasticcera (vedi ricetta nella categoria creme)
70 gr di cioccolato fondente
250 ml di panna fresca
2 mandarini
nocciole tritate
Preparazione:
Sciogliere il cioccolato fondente.
Preparare la crema pasticcera e dividerla in due ciotole e in una delle due aggiungere il cioccolato fondente fuso.
Montare la panna e tenere da parte.
Tritare le nocciole.
Spremere i mandarini.
Fare uno strato di crema pasticcera e di panna, mettere sopra le fette di panettone e bagnarle con il mandarino, coprire con la crema al cioccolato e cospargere con le nocciole tritate.
Fate un’altro strato di panettone, bagnare con il mandarino e terminate con la crema pasticcera, la panna e le nocciole tritate.