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Uova ripiene
Ingredienti per 2 persone: n. 4 uova 2 cucchiaini di maionese 2 cucchiaini di senape aromatica Uova di lompo rosse Olio evo Preparazione; Per prima cosa cuocere le uova in acqua fredda per 10 minuti dal momento del bollore Raffreddare…
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Frittelle di patate
Ingredienti per 4 persone: 500 gr di patate 2 uova 50 gr di amido di…
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Insalata di riso basmati allo scoglio
Ingredienti x 4 persone: 300 gr di riso basmati 500 gr di vongole veraci…
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Perini con insalata di couscous
Per la prima volta ho assaggiato questo tipo di couscous che non ha niente…
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Risotto cremoso con asparagi piccanti
Ingredienti per 2 persone: 300 gr di riso carnaroli o riso baldo 150 gr di…
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Crocchette di pollo con cuore di gorgonzola
Ingredienti per 4 persone: n. 2 petti di pollo 3 uova 300 gr di gorgonzola 50 gr di formaggio grattugiato 100 gr di pan grattato noce moscata sale pepe olio evo Preparazione: Pulire i petti di pollo eliminando le cartilagini…
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Bocconcini di pollo croccante
Ingredienti x 4 persone: 1 petto di pollo intero di circa 700 gr 1 vasetto…
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Crostata di verdure con pasta brisèe
Ingredienti per la pasta brisèe: 200 gr di farina 00 100 gr di burro freddo…
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Rotolini di branzino
Ingredienti x 4 persone: 16 fettine di branzino tagliate sottili 1 cucchiaio di olive rosatelle…
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Penne al ragu’ di gamberi
Ingredienti per 2 persone: 180 gr di penne rigate 300 di code di gamberi crudi…